Bienvenidos a El Ladrillo

Empanadas al Horno y Soufflé (sus creadores). Pasteles de dulce.

El Ladrillo

Nuestra Historia

Corría el año 1968 cuando Jorge Macellari y su esposa Carmen, en su casona de calle Junín en el barrio de Recoleta, se dedicaban a fraccionar y vender vinos en barril, que Jorge cuidadosamente seleccionaba en Mendoza. En esa época eran un éxito las recientemente llegadas "papas soufflé" por lo cual deciden adaptar este método de cocción a la elaboración de empanadas que doña Carmen ya venía vendiendo con mucho suceso pero en pequeña escala, entre sus clientes de la vinería. El éxito fué inmediato, y se generó una demanda que al poco tiempo desplazó por completo a la de la venta de vinos. Cabe destacar que en esas épocas no existía la tapa para empanadas a la venta ni el concepto de "comida para llevar", actividad en que nuestra empresa fue pionera.

La aparición de sucursales fue inevitable y a mediados de 1979 don Jorge ofrece a su sobrino Daniel Di Sarno cederle el know-how para abrir una sucursal en la ciudad de La Plata. Así se inaugura con gran éxito la sede platense el 15 de mayo de 1979. Años después el 19 de octubre de 1984 abre sus puertas en la ciudad de Quilmes bajo la dirección de Daniel y su cuñado Carlos Irachet. Ya en 1995 inauguramos nuestra casa central en La Plata en la Avda 19 esq. 48. Hoy a casi de 40 años, estamos orgullosos de mantener el espíritu de don Jorge y doña Carmen y también la calidad invariable en todos estos años, que nos ha permitido ser la única cadena de casas de empanadas que se ha sostenido en el tiempo. El Ladrillo fue el creador del método soufflé de cocción de empanadas, así como el generador de casi todo el know-how implementado actualmente en los negocios de este ramo.

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El Ladrillo

Nuestros Productos

10 variedades de exquisitas empanadas al horno y soufflé, deliciosos pasteles de dulce

Delivery

Nuestro servicio de entrega cubre una zona amplísima. En La Plata realizamos envíos exclusivamente en automóviles. En Quilmes agregarmos el apoyo de motos para la zona centro.

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Contactenos

Sucursal La Plata:

Calle 48 esq. 19

Tel: (221) 453-1871 líneas rotativas

Sucursal Quilmes:

Avenida Brandsen entre Moreno y Lavalle

Tel: (11) 4254-5278 líneas rotativas


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